Ingredientes de pollo con queso parmesano relleno de mozzarella

Ingredientes

• 3 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel.
• sal al gusto.
• 1 taza de queso mozzarella.
• 2 tazas de harina.
• 6 huevos batidos.
• 2 tazas de pan rallado.
• 1 taza de aceite, para freír.
• 3 tazas de salsa de tomate.