Mezcle 2 cucharadas de aceite de coco, azúcares blancos y negros, ralladura de naranja, jugo de naranja y sal en una taza medidora de líquidos o en un tazón pequeño. Vierta la mezcla sobre las batatas. Cubra bien con envoltura de sarán. Microondas durante 10-12 minutos o hasta que las papas estén cocidas..