Ingredientes de la ensalada de maíz mexicana

Ingredientes

• 4 tazas de maíz (unas 5 mazorcas), cortado de la mazorca.
• 1 cucharada de aceite de oliva.
• 1/2 pimiento morrón rojo picado.
• 1/2 cebolla morada pequeña finamente picada.
• 1/2 taza de cilantro fresco picado.
• 6 cebollas verdes picadas.
• 1 chile jalapeño cortado en cubitos.
• 1/2 aguacate picado.