Cortado

aguacate relleno de pollo mexicano

aguacate relleno de pollo mexicano

Ingredientes

  1. 2 tazas de pollo rostizado frío desmenuzado.
  2. 1 lata (10 oz cada una) de tomates picados calientes Ro * Tel® con habaneros, escurridos.
  3. 1/3 taza de apio picado.
  4. 1/3 taza de mayonesa light.
  5. 1 cucharada de cilantro fresco picado.
  6. 1/4 cucharadita de sal sazonada.
  7. 1/8 cucharadita de pimienta negra molida.
  8. 3 aguacates grandes, cortados por la mitad, sin hueso.

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