Hamburguesas vegetarianas mediterráneas con salsa de yogur de menta y ensalada de zanahoria ingredientes

Hamburguesas vegetarianas mediterráneas con salsa de yogur de menta y ensalada de zanahoria

• 4 zanahorias medianas.
• 3 cucharadas jugo de limon fresco.
• 3 cucharadas aceite de oliva.
• 4 cebolletas.
• Sal gruesa.
• Pimienta molida.
• 5 bollos de hamburguesa de trigo integral.
• 1 lata de lentejas.