Ingredientes de los deslizadores de albóndigas parmigiana

Deslizadores de albóndigas a la parmigiana

1. 2 rebanadas de pan blanco o sándwich.
2. leche entera.
3. 8 oz. carne molida (85 por ciento magra)
4. 8 oz. carne de cerdo molida.
5. 4 onzas. ternera molida.
6. 1 c. queso pecorino romano o parmesano finamente rallado.
7. 3 cucharadas perejil fresco de hoja plana, picado en trozos grandes.
8. 1 diente de ajo.