puré de aguacate sobre una tostada

Método

1. Coloca el aguacate en un bol y agrega la guindilla, el ajo, el jugo de lima, la sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Triture con un tenedor hasta obtener la consistencia deseada. Puede ser tan grueso o suave como quieras.
2. Untar sobre la tostada y decorar con hojas de cilantro..