Ingredientes de la salsa picante de mango

Ingredientes

1. 2 kg de mangos (firmes, pero maduros)
2. 8 vainas de cardamomo.
3. 2 dientes de ajo.
4. 1 guindilla roja fresca.
5. 500 ml de vinagre de vino blanco.
6. 400 g de azúcar granulada.
7. 1 cucharadita de semillas de comino.
8. 1 cucharadita de semillas de cilantro.