Ingredientes de las Galletas Manchegas

Ingredientes

• 8 cucharadas (1 barra) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente.
• 5 onzas de queso manchego, rallado grueso (1 1/4 tazas)
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1/8 cucharadita de pimienta de cayena.
• 1 taza (cucharada y nivelada) de harina para todo uso.
• 1 taza de cereal de arroz crujiente.