enchiladas de ternera bajas en carbohidratos

Ingredientes

1. 1 lote de ternera para tacos con condimento casero para tacos (yo uso carne molida 90% magra)
2. 1 lata de 4 onzas de chiles verdes cortados en cubitos.
3. 10 onzas de salsa de enchilada roja suave.
4. 2 cucharadas de crema agria.
5. 8 tortillas bajas en carbohidratos.
6. 2 tazas de queso de mezcla mexicano rallado.