Ingredientes de ensalada de coliflor cargada

Ingredientes

• 1 cabeza de coliflor aproximadamente 8 tazas.
• 1 cucharada de aceite de oliva.
• sal & pimienta.
• ½ taza de rábanos en rodajas.
• ½ taza de apio cortado en cubitos.
• ½ taza de queso cheddar picante rallado.
• 2 cebollas verdes en rodajas.
• 4 rebanadas de tocino cocido y desmenuzado.