Ingredientes de camarones alla Buzara de Lidia Bastianich

Camarones alla Buzara de Lidia Bastianich

• 24 camarones crudos grandes.
• 8 cucharadas aceite de oliva virgen extra.
• 3 dientes de ajo regordetes.
• chalotes finamente picados.
• 1 cucharadita sal marina gruesa o sal kosher.
• 1 c. vino blanco.
• 1 cucharada. pasta de tomate.
• 1 c. agua.