Ingredientes de bacalao asado al limón con coles de Bruselas

Bacalao asado al limón con coles de Bruselas

1. 1 1/4 lb de bacalao.
2. sal kosher.
3. 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra, dividido.
4. 1/2 limón, cortado en rodajas finas.
5. 6 ramitas de tomillo fresco.
6. 1 libra de coles de Bruselas, cortadas a la mitad.