Ingredientes de las tortas de pudín de limón y bayas

Ingredientes

• 1 pinta de moras.
• 1/2 taza (aproximadamente 3 limones) más 1 cucharada de jugo de limón fresco.
• 1 taza más 3 cucharadas de azúcar.
• 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida, y más para moldes.
• 3 huevos grandes, separados.
• 6 cucharadas de harina para pastel (no leudante), tamizada.
• 1 taza de leche.
• 1/4 cucharadita de sal.