Ingredientes de las barras de merengue de limón

Ingredientes

• 2 barras (16 cucharadas) de mantequilla sin sal, ablandada.
• 1 3/4 tazas más 2 cucharadas de harina para todo uso.
• 1/4 taza más 3 cucharadas de azúcar glass.
• 2 cucharadas más 1 cucharadita de ralladura de limón recién rallada.
• 1/4 cucharadita de sal gruesa.
• 6 huevos grandes, más 4 claras de huevo grandes.