estaciones de cocina

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Sr. Raquel Ávila

Explicación de las estaciones de cocción: comprensión de una cocina gourmet

El propósito de las estaciones de cocina.
Los tipos de estaciones de cocina.
La estación Saucier.
La estación de Poissonnier.
La estación Rotisseur.
La estación Entremetier (a menudo incluye una estación Legumier y Potager)
La estación Pâtissier.

Ajo

Ingredientes1 taza de quinua seca.1,5 tazas de agua.2-4 cucharaditas de salsa de soja baja en sodio agregue un poco para comenzar y extra al gusto!1-2...

Queso

separe el pan de pizza

Ingredientes2 latas de masa para pizza o galletas.2 tazas de queso mozzarella o tu queso favorito.2 cucharadas de hojuelas de perejil.⅓ taza de aceite...

Tazas

Ingredientes de camarones y sémola con queso

Ingredientes3 tazas de caldo de pollo.1 taza de sémola de cocción rápida cruda.½ cucharadita de sal.¼ de cucharadita de pimienta recién molida.2 cucha...