pollo keto con tocino y champiñones en salsa de crema

Salsa de crema

1. 13 oz de champiñones en rodajas.
2. 7 lonchas de tocino cocido y picado.
3. 1 taza de leche de coco tailandesa.
4. 1 cucharada de harina de almendras.
5. 1 cucharadita de mantequilla sin lácteos (ghee o aceite también funcionarán)
6. 4 dientes de ajo picados.
7. Pimienta recién molida al gusto.