Ingredientes de muslos de pollo rellenos de col rizada y queso de cabra

Muslos de pollo rellenos de col rizada y queso de cabra

• 1 c. hojas de col rizada de dinosaurio finamente picadas (de 1/2 manojo), más más hojas para servir.
• 2 cucharaditas jugo de limón fresco (si lo desea)
• 1 cucharada. más 2 cucharaditas. aceite de oliva virgen extra.
• 4 muslos de pollo deshuesados ​​y con piel.
• 3 onzas. queso de cabra (alrededor de 8 cucharaditas colmadas)