Ingredientes de Japchae

Japchae son fideos de batata (dangmyeon) salteados con verduras y carne. Es uno de los platos más queridos de Corea y se sirve en fiestas coreanas y ocasiones especiales. Los ingredientes de este plato incluyen zanahoria en rodajas finas, cebolla, espinaca y champiñones, y a veces incluyen carne de res en rodajas finas..