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Ingredientes para la sopa de bodas italiana
- Aceite de oliva: para dorar las albóndigas en la olla..
- Carne molida: 80% magra funciona bien.
- Carne de cerdo molida.
- Huevo.
- Pan rallado italiano– Preferiblemente pan rallado casero. (Consulte las instrucciones a continuación).
- Queso parmesano: ralle el suyo de un bloque.
- Ajo: use dientes de ajo frescos y píquelos usted mismo para obtener el mejor sabor.
- Perejil fresco.
