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Si tiene el colesterol alto, debe hablar con su médico sobre lo que come, incluida la carne. Hay opciones buenas y esbeltas. Por ejemplo, puede considerar las pechugas de pollo o pavo sin piel; lomo de cerdo; o redondo de ternera, solomillo o solomillo. Evite las carnes muy procesadas (tocino, jamón, fiambre, etc.).
