Ingredientes del pollo de Hunan

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite vegetal.
• 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en rodajas finas.
• 1/4 taza + 2 cucharaditas de maicena uso dividido.
• sal y pimienta para probar.
• 1 taza de floretes de brócoli.
• 1/2 taza de apio en rodajas finas.
• 1 pimiento morrón rojo sin semillas, sin semillas y cortado en cubitos.
• 1 taza de maíz tierno enlatado, escurrido y cortado por la mitad.