Según Mendelson, los pepinos se conservan mejor en el refrigerador cuando se envuelven individualmente en toallas de papel antes de meterlos en la bolsa con cierre..
- Envuelva cada pepino individualmente en toallas de papel..
- Colóquelos en una bolsa con cierre hermético y séllelos herméticamente..
- Conservar hasta una semana en el frigorífico..