cómo quitar el tendón de la pechuga de pollo

Querrá sacar el extremo del tendón y colocarlo a través de los dientes de la horquilla (con la horquilla boca abajo). Después de eso, toma tu servilleta y agarra el extremo del tendón. Tire suavemente del tendón hacia arriba y observe cómo se separa fácilmente del resto del pollo. Voila!