Coloque un tazón de metal para mezclar y batidores en el congelador durante 15 minutos. Saca el bol del congelador. Agregue la crema espesa, el azúcar en polvo y los gránulos de café instantáneo y bata con una batidora eléctrica durante 4-5 minutos, o hasta que se formen picos rígidos / se pueda sacar con una cuchara y mantenga su forma.