Cómo mantener tus cuchillos afilados mucho, mucho más tiempo

Aquí hay siete formas sencillas de mantener sus cuchillos de cocina afilados y listos para usar..

1. Varilla de afilado. Si compró un juego de cuchillos de cocina, es posible que venga con una varilla de afilado.. ...
2. Piedra de afilar. ...
3. Taza o taza. ...
4. Técnica adecuada. ...
5. Corte en las superficies correctas. ...
6. Lávalos a mano. ...
7. Guarde su cuchillo correctamente. ...
8. Cuida tus cuchillos.