cómo congelar papas para papas fritas

Seco: Escurra las papas enfriadas del baño de hielo y colóquelas en una sola capa sobre toallas de papel o una toalla de cocina limpia. Congelar: Coloque las papas fritas en una sola capa en una bandeja para hornear con borde forrada de papel pergamino y congele hasta que estén sólidas, 6 horas o toda la noche..