Lapetiteepicerievegan
El curado de la calabaza de invierno requiere de 10 a 14 días de simplemente dejar que la calabaza se asiente en un lugar cálido con buena circulación de aire. Para curar la calabaza de invierno, colóquela en una rejilla elevada o en un marco de malla (una malla para gallinero estirada a lo largo de un marco o una malla de ventana servirá) y deje que el aire circule. Mantenga la calabaza seca durante el curado..
