como cocinar frijoles pintos a la mexicana

Coloque los frijoles pintos en una olla grande y vierta suficiente agua para cubrir de 2 a 3 pulgadas. Deje los frijoles en remojo durante la noche. Escurra los frijoles, devuélvalos a la olla y vierta agua fresca para cubrirlos; agregue los tomates cortados en cubitos, el tocino, la cebolla, el chile en polvo, el comino y el ajo en polvo. Deje hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 3 horas..