Direcciones:
- Coloque la pechuga de carne en conserva, con la grasa hacia arriba, en una olla de cocción lenta; espolvorear con especias para encurtir.
- Coloque clavos de olor enteros por toda la pechuga.. ...
- Tape y cocine a fuego lento durante 4-5 horas.. ...
- Cortar finamente la carne en conserva a contrapelo.