cómo cocinar castañas hervir

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Pedro Nevárez

Método

Coloque las castañas en una cacerola grande y profunda y cúbralas con abundante agua..
Hervir rápidamente con la tapa puesta durante aproximadamente 35 minutos, hasta que la carne esté cocida y suave como puré de papa.. ...
Retirar del fuego y dejar reposar las castañas en el agua caliente durante 5-10 minutos, escurrir y servir en un bol..

Lima

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