cómo cocinar frijoles sin remojar

Cómo cocinar frijoles secos sin remojar

1. Enjuague los frijoles secos y colóquelos en una olla apta para horno..
2. Llene de agua para cubrir los frijoles por dos o tres pulgadas y agregue sal.
3. Cubra con una tapa pesada y hornee por 2 horas a 375 °.
4. Verifique que esté listo con una prueba de sabor; hornee por más tiempo, en incrementos de 30 minutos, si es necesario.