Deje pasar de 20 a 30 minutos por libra para el jamón que no ha sido precocido (siga las instrucciones en la etiqueta para los jamones precocidos). Comience a asar el jamón colocando el lado graso hacia arriba, la grasa derretida rociará su jamón. Dé la vuelta al jamón a la mitad de la cocción para evitar una salmuera desigual de la salmuera en la carne..