Descongele en el refrigerador Descongelar en el refrigerador es la ÚNICA forma recomendada de descongelar un pavo congelado. Sin embargo, para que funcione, necesitará mucho tiempo: 24 horas de tiempo de descongelación por cada 4 a 5 libras de ave. Un pavo grande, digamos de 15 a 20 libras, necesitará pasar de 4 a 5 días en el refrigerador..