Vino tinto. 3-5 días en un lugar fresco y oscuro con un corcho. Cuanto más tanino y acidez tiene el vino tinto, más tiempo tiende a durar después de la apertura. Por lo tanto, un rojo claro con muy poco tanino, como el Pinot Noir, no durará tanto como un rojo intenso como el Petite Sirah. Algunos vinos incluso mejorarán después del primer día de apertura..