Ingredientes de la Ensalada Niçoise Caliente

Ingredientes

• 1/2 libra de judías verdes.
• 1 taza de tomates uva, cortados por la mitad.
• 1/2 taza de aceitunas niçoise sin hueso (3 onzas)
• 1 taza de pimientos morrones rojos o amarillos asados, cortados en tiras.
• Dos latas de anchoas planas de 2 onzas envasadas en aceite de oliva, escurridas y picadas.
• 1/2 taza de hojas de albahaca cortadas.
• 1/2 taza más 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.