Ingredientes caseros de Cannoli

Ingredientes

1. 8 conchas de cannoli, caseras o compradas en la tienda funcionarán.
2. 2 tazas de queso ricotta.
3. 1 taza de azúcar glass, más extra para espolvorear.
4. 3/4 taza de mini chispas de chocolate, cantidad dividida.
5. 1 y 1/2 cucharaditas de extracto puro de vainilla.
6. Opcional:
7. 2 cucharaditas de ralladura de naranja fresca.