Receta saludable de la semana: cazuela de pollo Harvest
- 2 cucharadas. Aceite de oliva virgen extra.
- 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
- 1/2 cebolla picada.
- 2 batatas medianas, peladas & cortar en cubos pequeños.
- 1 libra de coles de Bruselas, cortadas & descuartizado.
- 1/4 taza de caldo de pollo bajo en sodio.
- 6 tazas de arroz salvaje.
- 1/2 taza de arándanos secos.