Ingredientes de los filetes de hamburguesa

Filetes de hamburguesa

• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 ½ libras. carne molida 85% magra.
• 6 cucharadas de mantequilla congelada, (3/4 barra) -Esta es la clave de esta receta.
• ½ taza de cebolla amarilla finamente picada.
• 2 cucharaditas de mostaza amarilla.
• 3 cucharaditas de salsa Worcestershire.
• 3 dientes de ajo picados.
• Sal pimienta.