Ingredientes de Gumbo de pollo de media hora

Ingredientes

1. 3 cucharadas de aceite vegetal, como cártamo.
2. 1/3 taza de harina para todo uso.
3. 2 pimientos morrones rojos (sin costillas ni semillas), picados.
4. 1 cebolla mediana picada.
5. 4 dientes de ajo picados.
6. 1 cucharadita de orégano seco.
7. Sal gruesa y pimienta molida.
8. 1 paquete (10 onzas) de okra cortada congelada.