Lapetiteepicerievegan
- 2 libras de fideos para lasaña de buena calidad.
- 2 cucharadas. más 1 cdta. sal kosher.
- 1 libra de queso ricotta de leche entera.
- Queso parmesano, rallado (aproximadamente 2 1/2 tazas)
- 1 huevo grande, batido.
- 6 ralladuras de nuez moscada.
- 6 vueltas de pimienta negra recién molida.
- 2 cucharadas. aceite de oliva virgen extra.
