Ensalada de bistec a la parrilla y rúcula con ingredientes de vinagreta de alcaparras y mostaza

Ingredientes

1. 1 1/2 libras de filete de solomillo, de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
2. 6 cucharadas de aceite de oliva.
3. Sal.
4. Pimienta negra recién molida.
5. 1 libra de rúcula, hojas lavadas y partidas por la mitad (aproximadamente 2 1/2 cuartos)
6. 2 tazas de tomates cherry cortados a la mitad (aproximadamente 3/4 de libra)
7. 1 1/2 cucharaditas de mostaza de Dijon.
8. 1/2 cucharadita de pasta de anchoas.