Ingredientes para alioli de naranja
- 2 dientes de ajo.
- Una pizca de sal y más.
- 1 yema de huevo pasteurizada grande.
- 1 cucharadita de jugo de limón..
- 1 cucharadita de ralladura de naranja.
- 1 cucharada de jugo de naranja.
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon.
- 1/4 taza de aceite de semilla de uva o canola en una taza medidora con pico.