Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 1 manojo de broccolini.
- 8 espárragos gordos.
- 8 zanahorias pequeñas con un poco de tallo adjunto.
- 8 rábanos rojos grandes con un tallo adherido, cortados a la mitad a lo largo.
- 4 tomates medianos, cortados por la mitad transversalmente.
- 1 cebolla morada, cortada en gajos de 1/2 pulgada de grosor a través del extremo de la raíz.
- Aceite de oliva virgen extra, para rociar.
- Sal.
