Puerros a la parrilla con ingredientes para ensalada de puerro y tomate y aderezo de cítricos

Ingredientes

1. 2 puerros grandes, sin raíces.
2. Aceite de oliva virgen extra.
3. Sal.
4. 1/2 cucharadita de ralladura de lima finamente rallada.
5. 1/2 cucharadita de mandarina finamente rallada o ralladura de naranja.
6. 2 cucharadas de jugo de lima fresco.
7. 2 cucharadas de jugo de mandarina fresco.
8. 1 cucharada de salsa de soja.