Ingredientes de queso asado con salsa de tomate y espinacas

Queso Asado con Salsa de Espinacas y Tomate

• 4 cucharadas aceite de oliva.
• 1 cebolla pequeña.
• 2 dientes de ajo.
• 1 c. tomates triturados enlatados en puré espeso (de una lata de 15 onzas)
• sal.
• pimienta negra recién molida.
• 1 libra de espinaca.
• 8 rebanadas (gruesas) de una hogaza grande y redonda de pan de campo.