Ingredientes del hummus de lentejas verdes

Hummus de Lentejas Verdes con Hierbas y Aceitunas

• 1 ¼ tazas (8 ¾ onzas) de lentejas verdes, recogidas y enjuagadas.
• 1 cucharadita más 2 cucharaditas de sal kosher, cantidad dividida.
• 8 tazas de agua.
• ½ taza más 2 cucharaditas de jugo de limón (4 limones), cantidad dividida.
• 4 dientes de ajo.
• ⅔ taza de tahini.
• ¼ de cucharadita de comino.
• ¾ taza de perejil fresco, picado grueso.