Ingredientes de pimientos rellenos griegos

Ingredientes

• Aceite de oliva virgen extra griego (utilicé AOVE Reserva Privada)
• 1 cebolla amarilla pequeña, picada.
• 1/2 libra de carne molida.
• Sal kosher + pimienta negra.
• 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida.
• 2 dientes de ajo, picados (o 1 cucharadita de ajo en polvo)
• 1 taza de garbanzos cocidos o enlatados, escurridos y enjuagados.