Ingredientes de la ensalada griega de salmón

Ensalada de salmón

• 16 onzas de filetes de salmón, cuatro piezas de 4 onzas.
• aceite de oliva, según sea necesario.
• sal kosher, según sea necesario.
• pimienta negra.
• 8 tazas de lechuga, lechuga romana, espinaca o col rizada.
• 1 taza de tomates picados.
• 1 taza de pepino, cortado en cubitos, de ¼ de pulgada de grosor.
• ½ taza de cebolla morada, finamente rebanada.