- 1 1/2 lb de salmón fresco.
- 2 cucharadas de aceite de oliva (virgen extra)
- 1 cucharadita de ralladura de limón.
- 2 cucharadas de jugo de limón (aproximadamente 1 limón grande)
- 2 dientes de ajo.
- 1 cucharadita de sal.
- 1/2 cucharadita de eneldo fresco (yo usé liofilizado)
- 1/2 cucharadita de orégano seco.